Temps de fer llenya
L’estiu també és el moment d’anar al bosc a fer llenya per l’hivern, o millor dit, pels comptats caps de setmana o ponts que ens podem escapar...
Categoria: Gastronomia
Temps de teulades
L’estiu és el moment en què –especialment als pobles de muntanya– cal revisar les teulades. Treure teules trencades, posar-ne de noves i si cal aixecar tota la ...
Japó 13: begudes
Al Japó es poden trobar tota mena de begudes refrescants no alcohòliques en màquines dispensadores que hi ha per tot arreu: aigua, Coca-cola, Pepsi, sucs i barr...
Japó 5: el menjar
El bento és la típica cistella de menjar japonès per emportar. Té diferents compartiments en els quals hi ha peix, carn, verdura, conserves en salmorra, etc aco...
Pluja!
Doncs uns companys de feina hem anat a dinar a platja i hem aprofitar per veure un espectacle cada dia més rar: la pluja. Tot això en el “Tòfol de MarR...
La Toscana catalana
Aquest és el dimoniet que em rep cada matí al Vendrell, on estic fent una feina aquests dies. Un parell de transformadors elèctrics redecorats. I un camp de cer...
Restaurant La Cooperativa (Porrera)
Aquí teniu el plat d’amanida que em vaig cruspir –per començar– dimecres passat al restaurant La Cooperativa de Porrera (Priorat). Bon bon men...
La mona més mona
La mona de pasqua és una tradició que simbolitza que la Quaresma i les seves abstinències s’han acabat [llegir més i procedència de la imatge aquí]. A cas...
Jabugo+Art+Japó
“Los nipones preparan la carne de ibérico con salsas especiales, a la brasa, en una sopa o en una especie de croquetas. El arte de cortar el jamón tiene s...
Gastronomia i amics
“El crítico era y es un orientador del gusto que vendía su propia necesidad, que se autolegitimaba como un guru indispensable, situado por encima del pa...