Ens encanta la cuina! Hem preparat els codonys que ens van regalar per Tots Sants (per cortesia de Leila i F). Amb la recepta que ens van donar. Tallats a trossos, que hem bullit 25 minuts. Després hem pesat la polpa (700 grams) i hem afegit 400 grams de sucre. És a dir, uns 600 grams de sucre per cada 1000 grams de polpa, tot i que ens havien dit que es pot posar fins uns 800 g per cada kg de polpa.
Uns 45 minuts remenant tota la barreja a foc lent.
Deixar refredar i omplir uns quants pots.
I per dinar hem preparat ànec amb reducció de taronja amb patates al forn.
Postres de temporada: magranes i caquis.
