Ferran Adrià en Kassel
|imatge que va publicar Time l’any 2004 quan el va seleccionar entre els 100 personatges més influents del món| Un fragment de la notícia (copiada de l’agència EFE i que prometo comentar demà): “Cuando la mayoría esperaba ver trasladado a la Documenta algo del espíritu de ‘el Bulli’ y su innovación culinaria, el invitado de…